谈“土渣烧饼”

在前段时间，我们的《广告心理学》老师经常给我们讲“土渣烧饼”，说什么这个东西很好吃，多受人欢迎，还说如果我们找不到工作可以加入这个特许经营体系，等等。
从我在重庆沙坪坝所看到的那间特许经营店看来，这个“土渣烧饼”的确是很受欢迎。很多人是排着队来买队。
经过一段时间的观察分析，我发现这个特许店并不值得提倡加入，这个特许系统──中国的其他许多特许系统，存在着一些问题。
首先，虽然“土渣烧饼”是通过特许经营这个有生命力、强大的系统销售，但是它仍然只是一个产品而已，并没有形成品牌。所以，现在市场上出现了不少盗用“土渣烧饼”这个名字的假“土渣烧饼 ”。我自己就吃过那种假的“土渣烧饼”，味道一丝没有特点，吃了一次就让人没有再吃一遍的想法。如果它能够营造一个象麦当劳、肯德基那样的就食环境，谁还能够模仿得到呢？
其次，这个特许系统最大的资产是它的产品、服务，这是不好的。麦当劳的CEO曾经说过：”我经营的是房地产。“你可知道？原来麦当劳拥有世界许多繁华地区最好的商店位置！麦当劳有一个不为人知的部门，专门用来寻找有价置的房地产。麦当劳的竟争对手肯德基也学习麦当劳建立了一个房地产部门，寻找有价置的房地产。所以，一个特许系统最大的资产应该是”看不到“的。
再次，没有形成系统的管理、经营方法。特许经营向加盟者提供的不但是产品，更重要的是提供加盟者成功的管理、经营方法，这才是特许经营的根本。从”土渣烧饼“店铺门前的购买者队伍就可看出来，这个特许经营还没有形成系统、成功队管理、经营方法。这样，销售量、销售额就有了瓶颈。
还有，加盟者控制不好。特许经营不但要严格控制供应渠道，更要严格控制加盟。麦当劳、肯德基的成功很大一部分原因是对加盟者的严格控制，成功的加盟者才能造就成功的特许企业。
以上的问题是从特许企业经营的角度提出的，人们加盟这样的特许系统还是没什么大问题的。

复习《劳动经济学》所想到的

“在经济发展的初期，收入分配有利于高收入阶层，从而表现出收入阶层，从而表现出收入差距扩大的现象，但随着经济进一步发展，当各部门劳动生产率和收益差距缩小后，收入分配就趋于平均化了。”
从人类几千年的经济发展历程来看，事实似乎并非如此。收入平均化只能是我们的一厢情愿。
收入分配是一个很大很重要的课题，影响着国家、社会的发展、繁荣与否。但我以为，一个国家最重要的是让国民有保障──免受饥饿、寒暑、疾病的。在此基础上，制定公平的制度，让每个人都有获得高收入的机会及权力，使社会只有勤奋的人和懒惰的人之分，而不再有穷人与富人之分。因为穷人与富人之分只会产生磨擦，而勤奋与懒惰之分则可产生推动个人、社会、国家、人类进步的力量。